为了深入贯彻落实好中央和省政府关于国家粮食安全战略、实行粮食安全省长负责制的要求，进一步提高我市粮油质量安全水平，确保人民群众对粮油产品的消费安全。按照“粮安工程”的总体部署，南充市人民政府近日发出《关于深入实施放心粮油工程的通知》（南府办发［2015］32号），对在我市实施放心粮油工程进行了全面部署、推进落实。

    我市放心粮油工程按照“市场引导、企业运作、质量监管、政府扶持”的总体思路，对辖区内米、面、油大类粮油产品的质量和卫生安全开展放心粮油工程。全市以建立 “互联网+放心粮油”电子商务及监管平台为核心，形成10个市、县级“放心粮油配送中心”、36个“放心粮油示范店” 和200个“放心粮油加盟店” 以及24个“放心粮油加工企业”的放心粮油加工配送供给体系。通过采用物联网感知（RFID等）、二维码追溯系统（HACCP）、手机应用APP以及无线3G/4G网络相结合的高科技大数据服务平台手段，构建粮油产品质量安全溯源体系，以打通从生产、加工、监测、流通、消费各个环节间的数据通道为目标，创建粮油产品质量安全追溯系统安全数据库，采用激光扫描识别、二维码等信息采集以及多媒介（电脑、手机、短信、触摸屏等）平台查询处理技术，形成粮油产品的“生产者—加工车间—监测部门—营销者—消费者”可溯数据链，从而完成从生产源头到消费终端的集成化质量全程控制，有效提高政府相关部门对粮油产品安全的监管水平，在我市建立起粮油产品安全控制和预警机制，实现粮油产品全程的全面即时追溯系统。同时配合大力发展优质品牌粮油、建立健全监督管理制度和大力开展 “放心粮油”进学校、进部队、进餐饮、进社区、进乡镇等活动，逐步实现覆盖城乡、服务规范、质量安全、群众满意、效益良好的 “放心粮油工程”服务体系暨粮油应急供应保障体系。