粮食是人类赖以生存和发展的基本物质，粮食质量安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，是事关国家安全和社会稳定的重大问题。在2024年世界粮食日和全国粮食安全宣传周期间，我站开展了“全国食品安全宣传周·粮食质量安全宣传日”实验室开放活动，活动邀请了二十余名顺庆区青年志愿者，走进粮食检验检测实验室，近距离了解粮食质量检验检测工作，开展粮食质量科普宣传。

  活动现场，我站技术负责人详细介绍了粮油检验检测实验室布局、仪器配置、专业队伍建设等基本情况，并就大家关心的粮油质量、食品安全风险、农药残留等相关问题进行讲解。

　　随后，大家参观了前处理室、品质分析室、化学分析室、光谱室、色谱室等实验场所，了解粮油质量检测指标、检测方法和检测过程。在品质分析室室，技术人员现场教学如何通过色泽、气味等辨别甄选粮油产品。

　　通过开展实验室开放日活动，采取现场观摩、实验演示、互动提问、面对面交流等方式，零距离体验粮油质量检验检测过程，更加直观地感受粮油检验中的科技力量，更加深入地了解我市粮食质量检验检测情况，增强粮食安全意识，切实保障“舌尖安全”。